Vainilla de Madagascar Food Service

VAINILLA MADAGASCAR FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 125g

DESCRIPCIÓN: Vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, reconocidas por su extraordinario aroma dulce y floral con notas de cacao y miel. Secadas al sol y curadas de forma artesanal, aportan un sabor cálido, cremoso y redondo a postres, helados, cremas, bebidas y salsas. Ingrediente esencial en la repostería gourmet y la cocina creativa.

INGREDIENTES: Vainilla en vainas (Vanilla planifolia).

ORIGEN: Madagascar

DEGUSTACIÓN: Se distingue por un aroma extremadamente dulce, cremoso y persistente. Su sabor es rico, con profundas notas florales y matices de caramelo, considerada la de mayor calidad del mundo.

UTILIZACIÓN: Es el ingrediente estrella en la repostería de alta gama para elaborar natillas, helados, cremas y bizcochos. Se debe abrir la vainilla longitudinalmente para extraer las semillas interiores. También se puede infusionar la vaina entera en leche o azúcar.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones