Chile en Hebras Food Service

CHILE EN HEBRAS FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 250g

DESCRIPCIÓN: Finos hilos de chile seco con un picante moderado y aroma ligeramente ahumado. Su formato en hebras permite decorar y condimentar platos con un toque visual atractivo y un sabor equilibrado. Ideal para carnes, pescados, pastas, arroces o elaboraciones contemporáneas donde se busca realzar el color y la intensidad sin dominar el conjunto.

INGREDIENTES: Chile jalapeño maduro, ahumado y triturado (Capsicum annuum).

ORIGEN: China y Vietnam.

DEGUSTACIÓN: Posee un sabor suave y sutilmente dulce, con un nivel de picante muy bajo y delicado. Su principal valor reside en su aroma ligero y su textura fina y crujiente.

UTILIZACIÓN: Es una de las decoraciones más elegantes de la cocina japonesa y gourmet. Se utiliza principalmente como "topping" para coronar platos de sushi, ramen, pokes o platos de carne y pescado, aportando un volumen visual impactante y un toque de color rojo intenso. También es ideal para decorar sopas y ensaladas.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones