Comino Molido Food Service

COMINO MOLIDO FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 1000g

DESCRIPCIÓN: Polvo fino de comino de aroma cálido y sabor terroso, ligeramente amargo y con matices cítricos. Es una de las especias más utilizadas en la cocina mediterránea, india y latinoamericana. Ideal para carnes, legumbres, guisos, currys, salsas y adobos. Aporta profundidad y un toque distintivo a las preparaciones saladas.

INGREDIENTES: Comino molido (Cuminum cyminum).

ORIGEN: Producido en España a partir de materia prima de Siria, Turquía, Egipto o India

DEGUSTACIÓN: Presenta un aroma muy penetrante y característico, con un sabor cálido, ligeramente picante y con matices dulces y terrosos muy potentes.

UTILIZACIÓN: Es fundamental en la cocina mediterránea y árabe. Se utiliza para sazonar legumbres (ayudando a su digestión), aromatizar carnes como el cordero o el pollo, y es clave en el gazpacho, el mojo picón y los falafels. También se emplea frecuentemente en adobos y masalas.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones