Cúrcuma Molida Food Service

CÚRCUMA MOLIDA FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 1000g

DESCRIPCIÓN: Polvo fino de cúrcuma de color amarillo intenso, con aroma terroso y sabor ligeramente amargo y cálido. Muy apreciada por su poder colorante natural y sus propiedades antioxidantes. Ideal para currys, arroces, sopas, salsas, guisos y marinados. Aporta un tono dorado característico y un sabor equilibrado a las preparaciones gourmet y tradicionales.

INGREDIENTES: Cúrcuma molida (Curcuma longa).

ORIGEN: Producido en España a partir de materia prima de la India y Perú

DEGUSTACIÓN: Posee un aroma intenso y terroso con notas ligeramente picantes y amargas. Destaca por su capacidad para aportar un color amarillo vibrante y un sabor cálido y profundo.

UTILIZACIÓN: Es un ingrediente esencial en currys y arroces. Se utiliza para dar color y sabor a guisos, legumbres, sopas y verduras salteadas. También es ideal para preparar la famosa "Leche Dorada" (Golden Milk) o para sazonar huevos y pescados.

CONSERVACIÓN:  Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS: PUEDE CONTENER TRAZAS DE APIO, SÉSAMO, GLUTEN Y MOSTAZA POR PRESENCIA EN LAS INSTALACIONES Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalciones