Flor de Aciano Food Service

FLOR ACIANO FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 100g

DESCRIPCIÓN: Pétalos secos de flor de aciano, de color azul intenso y aroma suave y floral. Muy utilizados en mezclas de té, repostería, coctelería y como decoración natural en platos gourmet. Aportan un toque elegante y colorido que realza la presentación de postres, ensaladas y elaboraciones creativas.

INGREDIENTES: Pétalos de flor de Aciano (Centaurea cyanus).

ORIGEN: Europa

DEGUSTACIÓN: Su sabor es muy sutil y suave, con notas ligeramente dulces y un trasfondo herbáceo casi imperceptible. Se valora principalmente por su espectacular color azul intenso y su textura etérea.

UTILIZACIÓN: Es una de las flores comestibles más utilizadas en la cocina gourmet y la repostería para aportar un toque de color elegante y natural. Es perfecta para decorar ensaladas, pokes, postres, tartas y quesos. En coctelería y tetería, se utiliza para embellecer mezclas de té, infusiones y combinados premium, aportando una estética visual inigualable.

CONSERVACIÓN:  Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS: PUEDE CONTENER TRAZAS DE APIO, SÉSAMO, GLUTEN Y MOSTAZA POR PRESENCIA EN LAS INSTALACIONES Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones