Mezcla Garam Masala Food Service

MEZCLA GARAM MASALA FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 1000g

DESCRIPCIÓN: Mezcla tradicional de especias originaria de la India, elaborada con una cuidada combinación de comino, cilantro, cardamomo, canela, clavo, nuez moscada y pimienta negra. Su aroma cálido y especiado realza currys, guisos, arroces y platos de legumbres, aportando profundidad y equilibrio.

INGREDIENTES: Cominos, cilantro, canela, cayena, pimienta negra, clavo, nuez moscada y cardamomo.

ORIGEN: Producido en España a partir de materia prima de India, Siria, Turquía, España, Marruecos, Bulgaria, Sri Lanka, Madagascar, China, Comores, Ecuador, Vietnam, Brasil, Indonesia, Grenada y Guatemala

DEGUSTACIÓN: Es una mezcla "caliente" (según su significado original) que ofrece un equilibrio perfecto entre notas dulces, terrosas y picantes. Destaca por su aroma profundo y embriagador, capaz de transformar cualquier ingrediente básico en una elaboración con gran complejidad de sabores.

UTILIZACIÓN: Es el condimento más emblemático de la cocina india. A diferencia de otros currys, el Garam Masala suele añadirse hacia el final de la cocción para preservar toda su fragancia volátil. Es ideal para platos de legumbres (como lentejas o garbanzos), arroces basmati, carnes guisadas, pollos al horno y salsas cremosas. También aporta un toque sofisticado a sopas de verduras y cremas de calabaza.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones