Mezcla Ras El Hanout Food Service

MEZCLA RAS EL HANOUT FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 1000g

DESCRIPCIÓN: Mezcla tradicional del Magreb elaborada con cúrcuma, comino, coriandro, canela, pimentón, hinojo, ajo, anís, fenogreco, pimienta y pétalos de rosa, que aportan un toque floral y aromático único. Su sabor es cálido, complejo y ligeramente picante, con matices dulces y especiados característicos de la cocina marroquí. Ideal para couscous, tajines, arroces, carnes, pescados y verduras asadas.

INGREDIENTES: Cúrcuma, sal, cilantro, harina de maíz, cayena, cominos, pimienta negra y jengibre.

ORIGEN: Producido en España a partir de materia prima de India, Perú, China, España, Marruecos, Bulgaria, Siria, Turquía, Ecuador, Vietnam, Brasil y Nigeria

DEGUSTACIÓN: Es una mezcla compleja y cálida que representa ""lo mejor de la tienda"" como la traducción literal indica.. Ofrece un equilibrio fascinante entre notas terrosas y dulces, con un toque picante suave y un aroma profundamente exótico y embriagador.

UTILIZACIÓN: Es el alma de la cocina magrebí. Se utiliza para aromatizar tajines de cordero o pollo, enriquecer el caldo del cous-cous y sazonar verduras asadas. También es excelente como adobo para carnes a la brasa o para dar un toque oriental a arroces y legumbres. Su versatilidad permite usarlo tanto en cocciones largas como en toques finales.

CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones