Pétalos de Rosa Food Service
€4,95
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Pétalos de Rosa Food Service
€4,95
PÉTALOS DE ROSA FOOD SERVICE
FORMATO: Doypack 100g
DESCRIPCIÓN: Pétalos de rosa deshidratados de alta calidad, seleccionados por su color intenso y su delicado aroma floral. Aportan un toque romántico y elegante a platos dulces y salados, realzando postres, infusiones, ensaladas, cócteles y presentaciones gourmet. Su fragancia sutil y su textura ligera los convierten en un ingrediente distintivo en la cocina creativa y de autor.
INGREDIENTES: Pétalos de rosa (Rosa L.).
ORIGEN: India
DEGUSTACIÓN: Poseen un aroma floral delicado, dulce y profundamente embriagador. Su sabor es sutil, con notas que recuerdan a la miel y un trasfondo ligeramente amargo y refrescante que aporta sofisticación al paladar.
UTILIZACIÓN: Son un elemento estrella en la repostería para decorar tartas, bombones y postres lácteos. En la cocina de Oriente Medio, se utilizan para aromatizar arroces, guisos de ave y para elaborar el famoso agua de rosas. También son muy populares en la coctelería premium y para enriquecer mezclas de té e infusiones, aportando una estética visual inigualable.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar seco, oscuro y fresco
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones
Combina bien con:
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|Jorge Lopez Gimenez
