Pimienta Blanca Sarawak en Grano

PIMIENTA BLANCA SARAWAK

FORMATO: Tarro 220g

DESCRIPCIÓN: Granos seleccionados de pimienta blanca (Piper nigrum) de aroma suave y sabor picante delicado. Más sutil que la pimienta negra, destaca por su elegancia y notas ligeramente terrosas. Ideal para salsas claras, pescados, aves, sopas y purés, donde aporta un toque especiado sin alterar el color del plato.

INGREDIENTES: Pimienta blanca en grano entera (Piper nigrum).

ORIGEN: Malasia, Indonesia, Vietnam, Brasil

DEGUSTACIÓN: Se obtiene de bayas maduras a las que se les retira la cáscara exterior, lo que resulta en un sabor más picante y directo que el de la pimienta negra, pero con un aroma más sutil, limpio y menos frutado.

UTILIZACIÓN: Es la elección predilecta para platos donde se desea un picante intenso sin alterar el color visual de la preparación. Imprescindible en salsas blancas (como la bechamel), cremas de verduras claras, purés, pescados blancos y aves. Se recomienda molerla en el último momento para apreciar su fuerza y frescura.

CONSERVACIÓN: Conservar en un lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones