Tomillo Hoja Food Service

TOMILLO HOJA FOOD SERVICE

FORMATO: Doypack 500g

DESCRIPCIÓN: Hojas deshidratadas de tomillo (Thymus vulgaris) seleccionadas por su aroma intenso y sabor herbal con notas ligeramente cítricas y balsámicas. Ingrediente esencial en la cocina mediterránea, aporta profundidad y frescor a carnes, aves, pescados, legumbres, sopas y guisos. Ideal también para marinados y salsas, realzando los sabores con un toque natural y aromático.

INGREDIENTES: Tomillo en hojas deshidratadas (Thymus vulgaris).

ORIGEN: España

DEGUSTACIÓN: Presenta un aroma penetrante, seco y terroso con sutiles notas cítricas. Su sabor es intenso y ligeramente picante, aportando una calidez rústica que define la cocina mediterránea. Al ser deshidratado, sus aceites esenciales están concentrados, ofreciendo una gran potencia aromática.

UTILIZACIÓN: Es una hierba extremadamente versátil que soporta muy bien las cocciones largas. Es el complemento ideal para estofados, legumbres (especialmente lentejas), salsas de tomate y carnes de caza. También se utiliza para aromatizar aceites, quesos en aceite, aceitunas y es fundamental en la elaboración de adobos y parrilladas de carne. En infusión, es muy apreciado por sus propiedades reconfortantes.

CONSERVACIÓN:  Conservar en lugar seco, oscuro y fresco

ALÉRGENOS:  Puede contener trazas de Apio, Sésamo, Gluten y Mostaza por presencia en las instalaciones